Главная   >   Об альпинизме   >   БЫТ И ПИТАНИЕ НА ВЫЕЗДАХ

БЫТ И ПИТАНИЕ НА ВЫЕЗДАХ
В горах - Об альпинизме

быт и питание на выездах

Участники мероприятий, базирующихся на лагерях полевого типа, живут обычно в палатках. Старшие разрядники, пройдя значительный практический курс, знают много маленьких хитростей, позволяющих с удобствами жить и полноценно отдыхать в течение всего времени пребывания в горах. Новички и значкисты, ночевавшие в полевых условиях лишь 2-3 раза, не всегда умеют обеспечить достаточный комфорт. Забота о своем отдыхе должна начинаться в городе, задолго до выезда в горы. Подбирая бивачную экипировку, следует помнить, что грузоподъемность альпиниста и объем рюкзака ограничены.

В экспедициях требуется запас шнуров на оттяжки и 3-4 комплекта стоек на лагерь из 10 жилых палаток.

Вещи, которые могут намокнуть, лучше держать в палатке в кульках. В мешках побольше часть вещей можно хранить и за палаткой. Обязательна бивачная обувь: легкие тапочки, глубокие галоши, кроссовки. Уходя на занятия или восхождение, палатку нужно застегнуть и проверить крепление оттяжек даже в том случае, если по всем признакам погода ожидается идеальная. На ночь ничего из снаряжения нельзя оставлять неприбранным; продукты должны быть на складе или в палатке, личное снаряжение и одежда -- только в палатке, ледорубы, кошки, набор крючьев - под крылом в привычном месте, в пределах досягаемости рукой из палатки. Часто, особенно весной и осенью бывает, что спать укладываются при теплой и ясной погоде, а утром разгребают полуметровый слой снега. Ботинки следует положить под голову, в холодных условиях - даже в ногах спального мешка.

На ночь вещи в палатке нужно разложить в порядке так, чтобы можно было полностью одеться в темноте на ощупь, даже если назавтра не обязательно вставать затемно.

Всякий примус имеет свой характер, поэтому каждый участник должен быть знаком с примусами вообще и своего отделения в особенности. В базовых лагерях не всегда удается организовать кухню в большой палатке, приспосабливать же обычную памирку не стоит: тесно, да и велика вероятность пожара. Кухню лучше соорудить в каменном или земляном закутке, с защитой от ветра и дождя. Вода не должна попадать на головку примуса. Для укрытия системы примус-кастрюля от ветра на походных биваках хорошо иметь кусок стеклоткани подходящих размеров -- она не горит, достаточно легка, прочна, но транспортировать ее нужно в полиэтиленовом мешке, вместе с примусами, обязательно отдельно от пищи и спальных принадлежностей.

Особое внимание в базовых лагерях соблюдению санитарных правил! В среднегорье воду для питья лучше брать из родников, а взятую из ручья или реки употреблять кипяченой: не исключено, что выше по течению тот же ручей проходит через пастбище. Следует кипятить и молоко, приобретенное у местных жителей. Резко измененный по сравнению с равниной режим питания, другой состав воды могут привести к расстройствам или заболеваниям желудочно-кишечного тракта, поэтому в экспедиционных аптеках предусматривается некоторый избыток бесалола, сульгина, фталазола, левомицетина. Некоторые особенности свойственны и личной гигиене. Так, ограничивается употребление мыла: слишком сильно обезжиренная кожа плохо сопротивляется обветриванию и солнечным ожогам. Поскольку чистка зубов холодной или мутной водой может принести зубам и деснам больше вреда, чем пользы, целесообразнее часть таких процедур заменить полосканием. Следует тщательно следить за чистотой ног и носков; потертости 1 легкое подмораживание ног часто вызываются не столько интенсивной работой на холоде или дефектами обуви, сколько недостаточным уходом за ногами (и обувью).

Подбор продуктов и режим питания в базовых лагерях и - высокогорье описаны во многих справочниках по горным и иным путешествиям. Расход энергии в горах велик, и питание во многом определяет физическую работоспособность альпиниста. В то же время данные различного рода таблиц калорийности продуктов и сбалансированности их по компонентам (жиры, белки, углеводы, витамины) в рядовых экспедициях практически не используются Обычно руководствуются более простыми критериями. наличием продуктов в магазинах и на доступных складах, быстрым и простым приготовлением пищи, скоростью и эффективностью ее усвоения. Некоторое влияние имеют вес и стоимость.

Интенсивные физические нагрузки в условиях недостатка кислорода и потребления талой обессоленной воды изменяют витаминный и водно-солевой режим организма. Поэтому рацион должен быть богат витаминами, особенно Б] и С, потребление последних по сравнению с равниной должно быть увеличено в 2 - 5 раз. Витамин В, лучше запасать в виде !!диташшдй-х-драже, а С -- в таблетках вместе с глюкозой. Необходимы также томатная паста для приготовления питья, витаминозные сиропы, сухофрукты. В базовом лагере по возможности должны быть фрукты и свежие овощи, при затруднениях (большой вес, ограниченный срок хранения, отсутствие весной) обязательны лук и чеснок Вкус суповых концентратов значительно улучшается сухой зеленью. На высоте должно быть в 2-3 раза увеличено потребление углеводов (сахара, глюкозы). Полезны в базовом лаере острые и соленые блюда типа селедки с растительным маслом и луком, вяленой и копченой рыбы, свежей и маринованной черемши, брынзы, соленых огурцов. В продуктах не должно быть недостатка или большого избытка, но обязателен резерв, составляющий часть спасфонда.

Горячая еда обязательна не менее 2 раз в сутки, утром и вечером. Во время восхождения и в походе нужна регулярная (через 3-4 часа) подпитка : сахар, конфеты, сухофрукты, сыр, колбаса, шпроты, чай со сгущенным молоком, печенье. Занятия на рельефе, разведывательные выходы и восхождения занимают в экспедиционных условиях почти весь день, поэтому основная часть дневного рациона потребляется альпинистами вечером. В это же время следует восполнять и потерю организмом воды На вечернем чае нельзя экономить, его должно быть столько, сколько хочется!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новости восхождений:

News image

В горах Кавказа стартуют соревнования по скоростному за

В горах Кавказа открывается фестиваль экстремальных видов спорта Red Fox Elbrus Race, организованный при поддержке Федерации альпинизма России. В рамках фести...

News image

Открытые соревнования по ледолазанию Звездный снег на

ПОЛОЖЕНИЕ об открытых соревнованиях по ледолазанию Звездный снег на искусственном рельефе Соревнования по ледолазанию проводятся в соответствии с едины...

News image

Архыз в стиле ски-альпинизма

Согласитесь, лето - не лучшая пора для занятий горными лыжами. Но все же тянет, тянет туда, наверх, где небо по-настоящему синее, а не сероголубоватое, как в ...

More in: Новости альпинизма, Новости ледолазания, Новости скалолазания, Новости ски-альпинизма


В горах Урала:

В плену у Пайера

News image

На маленьком табло видеомагнитофона 3:48 утра. Как-будто выспались. Со смутным чувством оглядываюсь вокруг. Дом, тепла...

Южная часть Полярного Урала

News image

Полярным Уралом принято считать отрезок Урала от истоков реки Хулги на юге до горы Константинов Камень на севере. На з...

Аваляк, Бакты, Иремель, Ягодный

News image

Как добраться. Транспорт Если Вы предполагаете путешествие в этом районе, то наиболее оптимальными путями захода буду...



Снаряжение:

ИЗОМАТЫ ИЗ ПЕНОМАТЕРИАЛОВ С ОТКРЫТЫМИ ПОРАМИ

News image

Самонадувающиеся изоматы Изоматы фирмы «Cascade Designs Ltd». («Therm-a-Rest») Вследствие сравнительно небольшого веса, неб...

Эволюция туристического и альпинистского снаряжения с к

News image

Палатки альпинистские, туристические. Просто «Атас», а не тема. Когда речь заходит о таком виде снаряжения, не знаешь с чего нач...

Авторизация